今天的午餐要吃印尼料理~
在台灣比較少印尼料理的餐廳~
難得來峇里島~
當然要來嘗鮮囉
一進大門~
就有兩個穿著印尼傳統服飾的木雕~
一個男生一個女生~
盤坐在門口迎接我們
在餐廳裡面~
還有印尼傳統樂器的演奏呢!
一坐下~
服務生會端上一個不銹鋼碗~
裡面的水是讓我們洗手的~
至於一個像調味包的小袋子裡面裝什麼東西~
讓我們研究了老半天還不知所以然
結果一打開才發現~
原來是濕紙巾啦
菜一下就全部端上來了~
快到有點誇張...
滿滿的一桌菜~
有魚有肉有菜的~
還蠻豐盛的啦!
這裡的白飯很好吃喔~
吃起來有吻仔魚的鹹香~
因為白飯剛端上來的時候~
上面放著一片香蕉葉~
香蕉葉上鋪著滿滿的吻仔魚~
在蒸熟白飯的同時吻仔魚也熟了~
所以整鍋飯都是吻仔魚的鮮鹹~
而不知道是不是鍋子的關係~
白飯最外面一層都是鍋巴~
鍋巴的焦香搭配著吻仔魚的鹹香~
超好吃的啦
這一道菜是高麗菜和大黃瓜~
搭配著顆粒比較大的花生粉和辣椒去微微拌炒~
真的超級辣的!!!!!!!!!!!!
辣到我們完全不能接受~
硬的頭皮吃完啊
這就是炸百頁豆腐啊!!!
完完全全的台灣味~
只不過台灣是灑胡椒~
這裡是灑鹽粒而已~
很普通的炒青菜~
其實我認不得是什麼菜...
很小隻的烤雞腿~
烤的有點乾柴~
醬頗鹹~
配飯剛剛好~
這應該是今天的主菜吧~
炸的應該是吳郭魚~
炸的又乾又老~
超難吃的...
可能是為了方便炸熟和縮短炸的時間吧~
所以從最厚的魚背切了兩刀~~
一放下油鍋炸了之後~
魚肉就蜷曲起來~
看起來就像翅膀一樣~
外觀看起來真的不錯~
就是太難吃啦
東西吃的差不多後~
服務員端上了甜點~
這裡的甜點蠻好吃的~
裡面有用西瓜和香瓜做成的球~
清涼消暑~
微甜而不膩~
在這間普普通通的餐廳中~
頗讓人驚艷呢!!!
這間印尼料理吃起來普普通通~
有些菜色還蠻不好吃的~
也不知道是印尼菜都是這樣子~
還是這間店比較普通呢~
總而言之~
就當是嚐鮮~
試看看沒吃過的異國料理囉
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ㄚ毛ㄚ樺 玩．密．室 (7)