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為了慶祝ㄚ毛我生日~
ㄚ樺特別找了一間餐廳幫我慶祝~
雖然說10/15已經過了~
但是那天要上班真的太忙了~
所以只好晚點慶祝囉
這可是ㄚ樺難得主動找餐廳呢!
之前不管去哪吃都是我找的~
這是一間叫做威尼斯餐廳~
雖然說威尼斯在義大利~
不過它賣的可是法國料理~
但是雖然它的招牌寫的也是French food~
不過其實吃過以後~
一點都不覺得是法國料理ㄚ!!!
我和ㄚ樺點了烤德國豬腳佐酸菜與芥菜沙司(500元)
尼斯風味嫩煎方塊牛排(500元)
我們坐的是情人雅座喔!
是唯一坐沙發的座位~
餐廳並不大間~
算一算桌子不到10張吧!
2F有一個容納18人的大桌子~
所以也很適合朋友聚會~
整間餐廳讓人感覺安靜自在~
像是去到朋友家的客廳一樣~
大家說話都輕聲細語的~
牆壁上的裝飾寫有whisper zone~
不過也可能是因為人沒有很多的關係~
所以才那麼的安靜~
但是也因為如此~
用餐的氛圍很棒!
乳酪鮑魚沙拉－
這道其實應該算是前菜吧!
下面鋪著水蜜桃和乳酪做底~
上面放著一口鮑魚~
鮑魚上則放有酸豆和小茴香~
服務員特別提醒這道菜要一口吃下去~
整體的口感是很有層次的~
乳酪的香、水蜜桃的甜、鮑魚的鮮和酸豆的微酸~
混合在口中的滋味真的是很精采~
但是可惜的是水蜜桃有點搶味了~
不然應該會更好吃吧!
玉米濃湯－
湯上放有一片不知道是稍微煎過還是烤過的九層塔葉~
再灑上起司粉~
湯算是蠻濃的~
裡面也吃的到玉米粒~
不過好像沒什麼起司味
跟市面上一般的玉米濃湯喝起來不太一樣~
有它特有的風味~
大蒜麵包－
這種硬式的法國麵包~
外脆內軟~
非常的有嚼勁~
而且越嚼越香~
配上淡淡的蒜味~
非常的好吃!
生菜沙拉－
值得一提的是它的淋醬~
除了千島醬的味道以外~
還多了一股酸酸甜甜的果香~
詢問服務員後~
她跟我說淋醬是用橘醬+千島醬1:1調配的~
配上沙拉還蠻好吃的~
焗烤奶油白菜－
微焦的起司~
裡面有白菜和花椰菜~
焗烤奶油白菜－
如果能起司配著裡面的蔬菜吃是很不賴的~
但是因為起司的量有點少~
只有薄薄的一層
所以後來都只吃蔬菜~
而且裡面的醬稀稀的~
真的很可惜~
烤德國豬腳佐酸菜與芥菜沙司(500元)－
很貼心的~
店家已經先幫忙去骨了~
所以就不需要辛苦的切來切去了~
豬腳肉層層疊疊的成塔狀~
上面放著酸菜和炸四季豆~
周圍則淋著一圈羅勒醬~
烤德國豬腳佐酸菜與芥菜沙司(500元)－
這裡的德國豬腳~
外皮不是炸的酥酥脆脆那種~
而是非常軟Q的~
肉質柔嫩而多汁~
帶著獨家配方醃料的香氣~
如果吃多覺得膩口的話~
再配上一口酸菜來去膩~
這是今天最棒的一道料理!
尼斯風味嫩煎方塊牛排(500元)－
牛肉切成適口大小~
上面淋著胡蘿蔔醬~
周圍一圈是黑胡椒醬~
最外圍則是羅勒醬~
胡蘿蔔醬的味道其實吃不太出來~
是問服務員才知道的~
而黑胡椒醬也有別於市面上濃重黑胡椒辛香味的醬汁~
這裡的黑胡椒醬是比較淡的~
但是還是有淡淡的黑胡椒香味~
尼斯風味嫩煎方塊牛排(500元)－
一口剛好一個的大小~
吃起來非常的方便~
口感非常的細緻~
肉質呈現漂亮的粉紅色~
不需要加任何的調味料就非常好吃了~
廚師功力一流ㄚ!
德國豬腳和方塊牛排都有附上一盤芥末醬~
畢竟食材還是回歸最單純的味道最棒~
所以我和ㄚ樺都沒有用~
嚐起來辣辣的、微嗆~
而且帶有一種無法形容的特殊味道~
總之~
我們不愛啦!!!
冰咖啡－
老闆的女兒推薦的冰咖啡~
她說她們店裡的咖啡~
都是用11種咖啡豆混合而成~
而冰咖啡則是冰滴咖啡~
是用冰滴壺製作的~
杯緣再抹上一圈檸檬糖~
ㄚ毛我不太會分辨咖啡的好壞
畢竟我不太愛喝咖啡~
不過ㄚ樺說很好喝喔!
這就是冰滴壺啦!
冰水慢慢的滴入上方的咖啡粉~
等冰水慢慢通過咖啡粉的後~
便會滲出一滴滴的咖啡~
因為很花時間~
所以量應該是有限的吧!
近看冰滴壺中間那段~
其實很像以前實驗課的分液漏斗耶!
柳橙汁－
喝的到果粒~
還不錯~
酸味並不會太重~
甜味也剛剛好~
熱咖啡－
這也是用11種咖啡豆煮出來的吧~
ㄚ樺也說很好喝喔!
甜點－
蘋果切片呈著芒果冰淇淋~
旁邊則淋上焦糖~
蘋果的微酸剛好可以中和芒果冰淇淋的過甜~
芒果味道十足~
剛好替今天的用餐畫下一個美好的句點!!!
最後我們一共吃了1000元~
這裡是不加服務費的~
溫馨的用餐氣氛~
安靜的用餐環境~
親切的服務~
用心的料理~
我們~
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店名：威尼斯
地址：台中市大英街440號
電話：(04)2319-3963
營業時間：中午 12:00~15:00
晚上 18:00~22:00
每週一休息
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ㄚ毛ㄚ樺 玩．密．室 (7)