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其實說到鴨肉羹~

我們第一個會想到的會是新港的鴨肉羹!

而會知道北港也有好吃的鴨肉羹~

是在YOUTUBE上先後看到"千千"還有"61遛阿寬"的分享才知道的!

 

北港鴨肉羹三連發第一家來到了阿安鴨肉羹~

阿安雖然鄰近北港老街~

但是我們找了好久都找不到!!

因為阿安沒有招牌啊!!

我們看著google map研究個老半天~

還在店門口探頭探腦的觀察確定是不是~

直到後來老闆很親切地問我們在找什麼~

我們跟他說我們在找阿安鴨肉羹~

他才告訴我們這裡就是阿安鴨肉羹啦!!!

 

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🦆鴨肉羹🦆35元

羹喝起來蠻清淡的~

淡淡的甜味~

和淡淡的鹹味~

羹裡面有去骨的鴨肉和筍絲~

有嚼勁的鴨肉和略為脆口的筍絲讓口感蠻豐富的!!

 

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🍜鴨骨麵線🍜20元

這是我們第一次吃鴨骨麵線!!

我覺得這真的是一道很厲害的料理!!

鴨肉剝下來做鴨肉羹~

剩下的鴨骨熬湯做鴨骨麵線~

鴨子身上每一個部位都用到淋漓盡致不浪費!

真的太聰明了!!

 

湯頭喝起來很清淡~

微微的鹹味~

細細品嘗~

還有微微的鴨骨香~

湯裡面有一些骨頭可以啃~

比較需要注意的是還有一些碎骨~

喝的時候要小心呢!!

 

阿安鴨肉羹整體味道都偏清淡~

喜歡重口味的我們吃得很不習慣~

不過老闆人真的親切呢!

 

🏠雲林縣北港鎮光明路7號

☎0932-694-406

⏰10:00~18:00

 

 

 

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北港鴨肉羹三連發第二家來到了街尾鴨肉羹~

 

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除了招牌鴨肉羹外~

我們還點了鴨肉飯嘗試看看^^

 

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🦆生炒鴨肉羹🦆35元

除了去骨鴨肉和筍絲外~

我們還吃到蔥、蒜和洋蔥~

豐富的配料讓湯頭喝起來很有層次~

喝起來鹹中帶甜~

還帶點鮮味!

 

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🍜鴨骨麵線🍜20元

鴨骨的香味非常濃郁!!

感覺像是那種熬了很久的鴨骨湯頭~

份量也很大碗~

以這個價格來說~

真的是便宜又好吃!!!

 

街尾鴨肉羹還不錯~

但是我們喜歡鴨骨麵線>鴨肉羹~

至於他們的鴨肉飯就有點不合我們的口味了><

 

🏠雲林縣北港鎮中山路38號

☎(05)782-0462

⏰09:30~20:00~

 

 

 

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北港鴨肉羹三連發第三家來到了李記鴨肉羹~

 

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🦆生炒鴨肉羹(大)🦆50元

這是他們店內的招牌~

羹裡面有吃到去骨鴨肉、筍絲、蔥、蒜和洋蔥~

喝起來鹹中帶甜還有一點微酸~

洋蔥的甜味很明顯~

整體的味道非常豐富!

而且鑊氣非常明顯!!

其實羹裡面的料並沒有到非常多,

但是厚實的鑊氣香味整個大加分!

是我們今天的第一名!!!

 

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🍜鴨骨麵線🍜20元

味道蠻清淡的~

吃起來就單純鴨骨熬湯的香味~

而且碎骨頭挺多的!

我們都覺得還好...

 

李記鴨肉羹的鴨肉切盤還不錯~

重點是鴨肉羹真的超好吃!!

老闆的炒功了得!!

我們以前從來沒有吃過那麼好吃的鴨肉羹呢!!!

 

🏠雲林縣北港鎮公民路42號

☎(05)783-9568

⏰11:00~19:00

 

 

 

就我們的口味來說~

我們喜歡李記的鴨肉羹~

和街尾的鴨骨麵線~

而鴨骨麵線不知道是不是北港所獨有的?!

以前都沒有吃過呢!!

那其他縣市鴨肉羹的骨頭都去哪兒啦?!

 

☆鴨肉羹☆

李記>街尾>阿安

鑊氣滿滿的李記我們超愛的!!

口味清淡的人可以試試阿安~

 

☆鴨骨麵線☆

街尾>李記>阿安

街尾濃郁的鴨骨香深得我們的心!!

李記不知道是不是剛好~

我們覺得碎骨挺多的!!

 

☆排隊人潮☆

李記>街尾=阿安

我們去的時候只有李記要排隊~

街尾和阿安都不用^^

 

☆用餐環境☆

李記>街尾=阿安

李記的環境乾淨很多!!

遠勝其他家~

 

 

北港的鴨肉羹真的好吃!!

讓我們忍不住想到~

新港的鴨肉羹會是什麼樣的味道呢!?

看來只能找的時間去新港一趟啦^^

 

 

 

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    陳毛毛 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()