ㄚ毛ㄚ樺的幸福小窩

莆田是王品集團旗下的餐廳，

是從新加坡所引進的品牌，

而且在新加坡是米其林一星餐廳呢!!

我們是被門口的魚尾獅所吸引因此來吃的，

幾年前去新加坡玩後，

看到魚尾獅都會特別親切啊^^

🐷摘星雙拼🐷188元+10%

我們選九轉粉腸和水晶豬蹄凍，

九轉粉腸是由好多層的腸子，

一層又一層的來回套在一起，

所以咬起來Q彈又有層次，

而且腸子燉煮很軟爛，

一咬就斷了!!!

超級好吃!!!!!!

而水晶豬蹄凍吃起來像一般的豬皮凍，

蠻普通的><

🐓雙味海南雞🐓280元+10%

不愧是來自新加坡的餐廳，

海南雞超好吃的!!!

雞肉吃起來又嫩又滑，

而且已經去骨，

所以吃起來很方便，

雞皮下還包有雞凍!!

唯一缺點就是份量太少啦!!

🥗金銀上湯時蔬🥗250元+10%

這是這次的第一名!!!

愛吃肉的我們，

在這麼好吃的餐廳，

沒想到最喜歡的一道菜居然是蔬菜!!!

因為實在是太好吃了!!!!!!

這次我們吃的時候是莧菜，

依據季節的不同，

有時候會換成菠菜，

而最好吃的部份是微微勾芡的湯汁啦!!!

用鹹蛋黃和皮蛋炒出來的湯汁，

既鹹香又鮮美，

再加上炸過的蒜頭帶來的蒜香，

不論是直接喝或是拌飯都超好吃的!!!!!!

🦐金絲麥片蝦(小)🦐290元+10%

上面除了撒滿了麥片以外，

還有滿滿的蛋絲，

吃起來酥酥的很香，

不過沒什麼鹹味，

算是蠻清淡的><

蝦子本身還不錯，

而且還有去殼!!

真的蠻貼心的^^

🐚紫菜海蠣酥🐚290元+10%

紫菜很酥，

海蠣其實就是蚵仔啦!!

吃起來很鮮，

不過味道超清淡的!!

如果加點胡椒鹽應該會更好吃^^

🍋莆田荔枝肉🍋290元+10%

吃起來像是糖醋里肌果香版!!

很少吃到真的有荔枝入菜的，

少了點酸味，

多了點果香，

吃起來酸酸甜甜的，

還不錯^^

🌼黃金荷葉包(4片)🌼280元+10%

荷葉包其實就是，

沾滿芝麻再拿去炸的割包!!!

而中間的餡料蠻像京醬肉絲的!!

吃起來還不錯^^

🍜莆田滷麵🍜260元+10%

海鮮的種類不少，

料很豐富，

湯頭很棒，

都熬煮成濃稠的乳白色了!!!

非常好喝!!!

🍲翠玉白菜燉軟豆腐(小)🍲270元+10%

基本上湯頭跟滷麵一樣，

以後二選一就好，

兩個都點會太雷同><

比較不一樣的是裡面的豆腐，

跟一般的豆腐乳不太一樣，

口感在油豆腐和豆腐之間，

蠻特別的!!!

🐷星洲肉骨茶🐷290元+10%

我們喜歡肉骨茶是中藥味重的，

這邊的是胡椒味重的，

所以我們都覺得還好><

莆田真的非常好吃!!!

價格雖然高了點，

但是非常值得!!!

會是我們想一訪再訪的好店!!!

🏠台中市西區台灣大道二段405號

📞(04)2322-1788

⏰11：30～14：30

   17：30～21：30