ㄚ毛ㄚ樺的幸福小窩

來到大阪~

一定要吃大阪燒啊!!!

所以到大阪的第一餐~

我們就來吃鶴橋風月啦^^

憑護照打9折呢~

而大阪周遊券也可以打9折~

不過當然是擇一使用啦^^

來吃的時候人不多~

除了我們只有其他兩桌~

每個人都有一個小鏟子~

很可愛^^

製作時間比較久~

大約要20分鐘呢!

我們點了豬肉起司蛋摩登燒(1350yen)~

起司和蛋是分開放的~

還點了蝦仁大阪燒(885yen)~

另外還有青蔥鹽炒麵(993yen)是在廚房做~

做好了才送上來^^

店員會先拿一大塊豬油塗在鐵板上~

這一塊豬油真的很大呢><

然後把麵糊均勻攪拌^^

倒在預熱好的鐵板上~

再稍微塑型一下~

另一個也是如法炮製~

在等大阪燒第一面煎好定型的時候~

炒麵就送來了!

建議肚子餓可以先點炒麵果腹~

不然大阪燒真的要等很久啊><

這個炒麵還蠻好吃的~

其實我覺得比大阪燒好吃呢!

不知道是不是肚子太餓的關係><

有一點微微的酸味~

聞起來很香!

吃起來更香!

這時店員來把摩登燒的麵放上去~

撒上柴魚片~

然後翻面煎~

這邊跟台灣有點不一樣~

台灣都是兩面都煎好才放柴魚片的~

煎得其實有點微焦黑黑的~

但是吃的時候並不覺得~

接著打蛋放起司~

把摩登燒也翻面煎~

又等了一段時間~

再翻一次面~

確認有沒有煎好~

之後淋上白醬(美乃滋?)~

再淋上黑醬(甜醬油膏?)~

最後均勻地塗在表面~

大阪燒和摩登燒就煎好啦^^

吃起來其實還不錯~

但是我覺得都是在吃醬的味道~

食材的味道反而沒有那麼明顯><

不過既然都來大阪了~

就來吃吃大阪燒吧^^

地址：大阪府大阪市浪速区 恵美須東2-1-17

電話：06-4396-5440

營業時間：10：30～23：00

官網：http://www.ideaosaka.co.jp/app/index.php